【2023最新】日本5款電動胡椒研磨器推薦 | 特點、優缺評比

5 Best Japanese Electric Pepper Mill in 2023 | Features, Pros and Cons Comparison

電動胡椒研磨器可謂現代廚房料理用具的新寵兒,讓使用者輕輕鬆鬆就能體驗新鮮磨製的香料香氣與風味,其中不乏Russell Hobbs和其他製造商都有推出相關商品。由於市面上有諸如設計巧妙、方便廚房收納的小尺寸款式,選擇上十分地多樣化,imy團隊幫大家重點節錄,在挑選時可以特別著重以下3點:

1. 享受胡椒的風味:選擇能調整研磨粗細度的款式

有的研磨器提供階段式的研磨度切換功能,而有的則透過旋轉調節器調整刀片的間距,可根據料理的需求調整磨碎的細度。例如,進行食材的初步處理或調味湯品時,可使用細磨;而在料理完成時加入的胡椒則可以選擇粗磨,如此便能增添不同的風味層次,使料理更加美味。

2. 留意刀片的材質:重視易清潔性,建議選擇陶瓷材質

胡椒研磨器的刀片使用的材質主要分為陶瓷和鐵。由於陶瓷不會生鏽,所以如果您重視易清潔性,那麼推薦使用陶瓷製的刀片。此外,許多陶瓷刀片的研磨器不僅限於胡椒,還可以用於磨製岩鹽、山椒等其他香料,這也是一大優點。

3.選擇帶蓋的款式:相對衛生,清潔也更方便

如果刀片暴露在外,使用時刀片上殘留的胡椒可能會灑落,而放置時也容易進入灰塵。選擇帶蓋的產品不僅能避免弄髒餐桌或廚房料理台,還更具衛生性。

而本篇我們也從日本各大購物網按排名推薦挑選出5款極受歡迎的電動胡椒研磨器,在選購時可以參考各款特點,來比較其性能。

1. Russell Hobbs | 電動研磨器迷你款 | 7933JP

electric-pepper-mill-2023_001
  • 時尚經典外觀設計
  • 方便攜帶,本體尺寸:約 φ35 × 185mm,重量:約200g
  • 粗細度可調整
  • 透明設計可看到餘量
  • 陶瓷刀片
  • 專用支架,防止髒污
  • 配有防塵蓋
  • 電池供電(無電線)
  • 機身不鏽鋼材質

2. Kyocera 京瓷 | 陶瓷電動研磨器 | CMD-50

electric-pepper-mill-2023_002
  • 本體尺寸:約 φ76 × 247mm,重量:約310g
  • 粗細度可調整
  • 安全設計,拆下外殼後鎖定開關
  • 陶瓷刀片
  • 專用支架,防止髒污
  • 電池供電(無電線)
  • 刀片可拆卸,方便清洗

3. KOIZUMI 小泉成器 | 電動研磨器 | KPM-0100/S

electric-pepper-mill-2023_003
  • 方便攜帶,本體尺寸:約 φ35 × 185mm,重量:約180g
  • 電動/手動兩用
  • 粗細度可調整
  • 透明設計可看到餘量
  • 陶瓷刀片
  • 專用支架,防止髒污
  • 電池供電(無電線)
  • 機身不鏽鋼材質

4. Toffy | 電動鹽胡椒研磨器 | K-EM1-SV

electric-pepper-mill-2023_004
  • 本體尺寸:約 φ60 × 180mm,重量:約340g
  • 具有100ml的大容量
  • 寬大的罐裝口方便添加鹽和胡椒粒
  • 傾斜自動研磨機能
  • 粗細度可調整
  • 透明設計可看到餘量
  • 陶瓷刀片
  • 電池供電(無電線)
  • 機身不鏽鋼材質

5. F-eight 電動多功能粉碎機|B007

electric-pepper-mill-2023_005
  • < 本體尺寸:約 φ55 × 176mm,重量:約225g
  • 粗細度可調整
  • 陶瓷刀片
  • 電池供電(無電線)
  • 刀片可拆卸,方便清洗

 

使用胡椒研磨器旨在使料理味道更好,而電動的款式選擇繁多,現行款式大多都能配合料理調節研磨粗細度,以及可單手操作、耐汙好清潔,這些功能也讓大家生活上使用都更加便利。希望本篇建議能有助於大家參考,也歡迎直接到imy選購你/妳最心儀的款式啦!


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