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Melitta於1908年在德國德累斯頓成立,已有100多年的歷史,是世界上第一個發明「咖啡濾紙」的咖啡專業品牌。如今常見的用紙過濾沖煮咖啡的方法,起源於該公司的女性創辦人Melitta Benz的願望,即「為我的家人沖泡更美味的咖啡」。當時,咖啡粉通常是泡在熱水中沖泡,但Melitta Benz推翻了這種常規做法,創立了世界上第一種透過紙過濾來品味咖啡的方法。